バンコクの中華街で夜飯を食べる場所を探しました。ヤワラート通りなど、とにかくたくさんの人で賑わう場所もありますが、筆者はその混雑を避けて中心地から離れていきました。そこで見つけたのがラートナーのお店。筆者はこのラートナー、日本語で言うところのあんかけが好きなので、このお店で食べてみることにしました。
ตุ้ยนุ้ยอีทเทอรี่の場所
店名は「ตุ้ยนุ้ยอีทเทอรี่」です。Google翻訳にかけてみると「トゥイ ヌイ イタリー」と出ました。
お店の場所はこちら。
ワットマンコン駅から徒歩2分くらいのPhlap Phla Chai通り沿いです。ゆるくカーブをしているところに店舗がありました。
こちらが外観です。
カーブに沿って建物が建てられていました。緑の外壁がとても目立ちます。パッと見はだいぶ新し目のお店ですね。
ตุ้ยนุ้ยอีทเทอรี่のメニュー
次にメニュー（の一部）を見てみましょう。
左側がスープ、右側が麺。この中にある右下のものが気になりました。Gravy Sauce Porkです。あんかけの中身を豚肉、鶏肉、イカ、エビ、魚、シーフードから選ぶことができ、筆者は豚肉にしました。また、麺の種類はBig Flat Noodlesにしました。70バーツ（訪問時のレートで約322円）でした。
激旨ラートナー
店内の雰囲気はこんな感じです。
ドアは完全開放なので冷房なしです。扇風機はいくつか回っていました。清潔感があったので、ローカル食堂が初めてという方でも安心感があるかも。
ほとんど待つことなく出てきた麺がこちら。
いかにもとろみがありそうなスープに豚肉と緑の野菜が入っているのが見えます。胡椒もだいぶかかっていますね。
実際に食べてみると、お肉が無茶苦茶柔らかいです。あんかけのとろみと合わせてすごく食べやすいです。基本甘めの味付けですが、胡椒が結構効いています。これは好みが分かれるところかもしれません。個人的にはなくてもよかったかな。また、野菜は割とシャキシャキ感がありました。
次は麺。
Big Flatな麺です。これがモッチモチなのですよ。筆者はこのもっちりとした麺が大好きで、タイでこの麺が選べる時はこれにするようにしています。
全体的に大満足な味で、スープまで完飲しちゃいました。飛び込みで入った割にはいいお店でした。
ตุ้ยนุ้ยอีทเทอรี่
営業時間：10:00-21:00
住所：524 526 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 タイ
→ตุ้ยนุ้ยอีทเทอรี่ – Google マップ
