今日はタイのお話です。
バンコクで好きなエリアのひとつがBTSのサパーンタクシン駅周辺です。理由は美味しいお店がいっぱいあるからです。今日紹介するのは朝飯を食べたお店です。激旨なスープの麺を食べてみました。
ジェキアンローストダック バーンラック
サパーンタクシン駅はジャルンクルン通り沿いにあるBTSの駅です。この通り及びそこに繋がっている路地にはたくさんの飲食店が立ち並んでいます。そんなジャルンクルン通りとThanon Si Wiangという路地の交差点付近に今回訪問したお店があります。
ジェキアンローストダック バーンラックというお店です。
店舗外観がこちら。
朝の7時くらいにこの周辺でお店を探していたところ、おじさんからうちで食べていきなよと声をかけられたので入ることにしました。
店内の雰囲気
店内は広々としていました。そこにテーブルと椅子がたくさんあります。
厨房は店頭にありました。
客席からは調理の様子がよく見えます。
メニュー
声をかけてきたおじさんは「ダック アンド ポーク」とも言っていました。鴨肉と豚肉が売りなのでしょう。それではメニューを見てみましょう。
タイ語だけでなく英語表記もありました。麺はスープあり、スープなし、トムヤムスープなどが選べ、さらに麺の種類も選べました。
ただ、筆者は注文の仕方がよくわからなかったので、おじさんのお勧めをお願いしてみました。この鴨肉を使ってものだそうです。
スープが絶品！鴨肉の麺
ほとんど待つことなく出てきたものがこちら。
スープありの麺で、具は緑の野菜と鴨肉、豚肉。おじさんは「ダック アンド ポーク」と言っていたので2種類の肉が入っているのだと思います。
実際に食べてみるとお肉は柔らかで無茶苦茶美味しいのです。赤っぽい皮の色からして鴨肉の美味しさはわかりましたが、果たして豚肉もあったのかどうか。自分の舌でも画像からでもはっきりとはわかりませんでした。まあ鴨肉がすごく好みなのでよしとします。
さらに特筆すべきはスープが絶品だったのです。朝にピッタリの優しい味でした。卓上には様々な調味料が置いてあるので味変も可能ですが、むしろこのままの方がいいと思い食べ続けました。締めにご飯も欲しくなりました。
値段もわからず注文しましたが、80バーツ（訪問時のレートで約352円）でした。ローカル食堂にしてはちょっと高めかな。
ジェキアンローストダック バーンラック
住所：PGC8+9FX 10500 Thanon Si Wiang, Si Lom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500 タイ
→ジェキアンローストダック バーンラック – Google マップ
